智能头条

Imou乐橙推出明厨亮灶解决方案,智能全彩夜视,16倍数字变焦

从餐饮行业屡次被爆某些企业使用临期过期原材料,到近期被热议的“老坛酸菜”事件,由后厨卫生、原材料保质期等原因引发的食品安全问题一波接一波。

面对此情此景,我们是否真的束手无策?

乐橙含光针对商家后厨,推出了明厨亮灶解决方案,通过摄像机+网络+乐橙云+管理端(PC端/APP)的搭配联动,可实现对餐饮店铺的监管单位集中管理、商铺本地监管、管理者分权管理,覆盖进货检验、食材入库、分区储存、清洗、切配、烹制加工、成品销售、回收留样、清洗消毒等全流程。

全程可视,食品安全公开保障

食品安全问题究其原因是由于操作不公开、流程不透明,人工抽检又费时费力,导致出现大量灰色空间。而应用视频解决方案后,监管的升级能够促使商家自查自审,从而达到最核心的目的——食品安全。

公开直播,双向互动更值得信赖

通过明厨亮灶解决方案,商家可开放餐厅后厨直播视频,提供给消费者观看,而消费者在观看直播打消疑虑后,会对商铺出现更为信赖的心理。商家也可以通过直播进行活动促销,信息发布等,与消费者进行沟通互动。

如此一来,消费者获得了更真实的信息,商家赢得了顾客的信任与好感,实为双赢之策。

平台保障,超高性能专业维护

通过乐橙含光云化平台,商家无需购买硬件服务器,只需5分钟搭建即可直接使用,支持海量设备接入、十级组织架构,支持监管单位授权管理,可单点管理,可集中管理,权限互不干扰。

乐橙明厨亮灶解决方案根据实际需要,提供多项产品可选,更有多种功能,助力明厨亮灶建设。

录像回放:可进行流程溯源,操作监督权责分明。

云台控制:0~355°水平旋转,0~90°垂直旋转,全面监控无死角。

双向语音对讲: 监控端与厨房现场可随时进行语音沟通,异常情况及时响应。

声光主动防御、异常声音检测、AI人形检测:辅助店铺防护,如有异常立刻告警,不止是监控,更是护店好帮手。

智能全彩夜视,16倍数字变焦:像素高达400W,夜间监控也无惧。

(*具体功能以产品详情为准)

有了乐橙含光明厨亮灶解决方案,食品安全监管问题将得到有效处理!

展开全文
打开智能头条APP 查看更多精彩资讯